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【ハワイ旅行記-3日目④】ルースズクリスで熟成肉を食べるの巻

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ステーキステーキ♪

ステーキステーキ♪

3日目の夜はアメリカの老舗ステーキハウス

ルースズクリスへ!

今回の旅行の中では贅沢なお食事タイムです🙌

  

熟成肉って何だろう

そもそも熟成肉って何だろう

最近、よく耳にする”熟成肉”。

熟成肉とは低温で一定期間保管されたお肉のことだそうです。

 

そして熟成の仕方は色々あるそうなんですが

アメリカでは”ドライエイジング”という

熟成方法が最もポピュラーなんだとか。

 

”ドライエイジング”は低温の冷蔵庫内で

お肉に風を当てながら

30日以上かけてゆっくりと

乾燥させていく方法とのことです。

 

熟成肉って何だろう

ドライエイジングのイメージ

ゆっくり乾燥させていくことで

柔らかさと、旨味が引き出されるそうです。

 

 

百聞は一食にしかず

百聞は一食にしかず

 

今回私たちが訪れたのはワイキキビーチウォークの

2階にあるワイキキ店です!

16時くらいにお店につくようにいきました。

 

 

 

こちらは基本的に予約必須の人気店なんですが

バーカウンターの席だと先着順で案内されます😆

 

 

お店のオープンは16:30からですが

16時頃に到着した時点で既に3組待ち。

そしてすぐに後方にも列が出来始めました👫

 

 

晩ご飯にしては早いこの時間帯。

なぜこんなに混むのかというと・・・

 

 

なんと16:30〜18:00まではプライムタイムといって

コース料理がお安く食べられちゃうんです🙌

 

プライムメニューがお得すぎる

プライムメニューがお得すぎる

通常のディナーメニューだと

ステーキだけで50ドル近くしますが、

プライムタイムのメニューだと

サイドなども色々ついて54.95ドル〜

コース料理を楽しめます🙌めっちゃお得です!
 

 

さらに、16:30〜19:00までは

ハッピーアワーでもあるのでお酒や

おつまみもリーズナブルな価格で楽しめます✨

  

バーカウンターのお席

バーカウンターのお席

おしゃれなバーカウンターです😊

 

お通しのポテトチップス

お通しのポテトチップス

 

カウンター席にはお通しの

ポテトチップスがつきます😆

肩揚げでぼの子好みのお味です✨

ビールで乾杯🍻

 

コースのサラダ

コースのサラダ

シーザーサラダにしました🙌

 

この燃え上がる物体は・・・

この燃え上がる物体は・・・

 

炎の燃え上がっているこちらの

お料理は「オイスターロックフェラー」

 

動画版↓

 

殻付き牡蠣の上にほうれん草や

バターソースを乗せてグリルしたものです!

オイスターロックフェラー

オイスターロックフェラー

牡蠣好きには堪りません😋❤️

メインのフィレステーキ

メインのフィレステーキ

 

メインディッシュのフィレステーキです!

熱々のお皿に乗せて提供されます🍴

 

左にちらっと写ってるのが

サイドディッシュのマッシュドポテトです。

めちゃめちゃ美味しかったです!

 

焼き方はミディアムレアで

焼き方はミディアムレアで

この柔らかさ、伝わるでしょうか😭✨

めっちゃ美味しかったです。

(美味しい以外の表現がわからない)
 

パンの写真を撮り逃した・・・!

かろうじてパンの写真

かろうじてパンの写真

写真の真ん中左にあるのがパンです🍞笑

その手前にあるのは

大好きなホイップドバダー✨

 

ホカホカ温かくて美味しいパン🥖

おかわり自由です!
 

 

 

お料理の写真はこんな感じ🙌

・・・デザートの写真は

完璧に取り忘れてました😵

バニラアイスを食べました!🍨

 

 

お味も、雰囲気も、スタッフの接客も

どれも素晴らしく是非また

行きたいお店の一つとなりました!

 

もし行かれる場合は

プライムタイムが断然おすすめです🍴😋

 

お店の詳細>>ルースズ クリス ステーキ ハウス(ワイキキ店) Ruth's Chris Steak House - Waikiki│グルヤク

 

TO BE CONTINUED...

TO BE CONTINUED...